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福德涼麵是台北市頗有名的宵夜美食之一，看資料說是24小時營業，跟便利商店一樣，酷！

很多台北人習慣晚睡，或是說跑夜店、看午場電影、跨年、聖誕節什麼鬼的，

（文章編輯中）

或是開計程車司機的大哥想要找個吃的，凌晨要找個吃的東西，

就會有些凌晨有在營業的老店很受歡迎，當然口味也有一定的水準啦，

這家福德涼麵就是其中一家，位於中山區興安街上。

這張是想拍一下用餐環境，但凌晨一點半人還是這麼半，無法避免的有食客入鏡了。

以前就來吃過福德涼麵了，但因為要寫食記，再來一趟 全家巧克力霜淇淋 + 福德涼麵。

因為是用舊手機拍得，加上燈光不太足夠，照片蠻糟糕的。XD

涼麵（小）35元

就吃過的涼麵來說，覺得它的麻醬味道偏重，僅次於 橫科涼麵，

麵的口感也是偏硬（這裡的偏重偏硬不是批評喔，是描述口感偏向那一種類型），

小黃瓜普通，最大特色是其麻醬，個人會覺得類型比較像橫科涼麵。

小豪個人則是比較喜歡 來來涼麵 跟 沈家涼麵 的口感，但福德涼麵價格稍微便宜。

攪拌之後

至於它調味料，芥末醬、辣油，這點跟沈家涼麵相同。（但口味可能不一樣，小豪都先試原味）

味增湯 15元

這味增湯就是小豪喜歡的類型，單純的味增湯+豆腐+蔥，蔥切的比較隨興，還有蔥末端長條型的。

豆腐沒幾塊，但好吃的味增湯豆腐不宜太多，適量就好。

味增湯口感不錯，但就是稍微略鹹了些。

菜單

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