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[食記] 拉斯維加斯 Brio Tuscan Grille 義大利麵
Sep 17th 2014, 22:38, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 拉斯維加斯 Brio Tuscan Grille 義大利麵

時間Wed Sep 17 22:38:32 2014

餐廳名稱:BRIO Tuscan Grille 消費時間:2014/9 地址:6653 Las Vegas Boulevard S. Las Vegas, NV 89119 電話:+1(702) 914-9145 營業時間:週日-週四 11:00-23:00、週五-週六 11:00-00:00 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/389023439 純文字心得↓ Town Square離LV Strip不遠,是個很漂亮的商場 幾次來逛街都注意到BRIO這間餐廳,有著復古歐式建築和舒適戶外沙發區 逮到機會就來吃吃看,可惜今天42度,熱到人都暈了,只好選擇室內 ▼餐前麵包,是熱的! 是傳統天然酵母麵包,麵糰中帶酸氣 ▼Bruschetta $10.95 經典的義大利開胃前菜,有多種口味可選擇 烤酥硬的麵包片上擺放培根、洋蔥醬、ricotta cheese、芝麻葉 洋蔥醬的香甜搭配培根鹹香,混合ricotta獨特的輕柔口感 非常好吃,越嚼越香很是順口 ▼Lobster Bisque $6.95 質地濃稠伴有少許龍蝦肉,但微苦且有點死鹹 ▼Campanelle Carbonara $19.65 看到花捲麵就忍不住點下去XD 奶油白醬搭配培根與燻雞肉的經典口味百吃不膩 醬汁收乾的十分徹底,完全扒附在麵條上 奶香味不過於厚重,鹹度調整適中 在菠菜和雞肉的煙燻香味融合之下,整盤吃完都不覺膩口 ▼Lasagna bolognese Al Forno $18.65 千層麵條中夾著番茄肉醬餡,表面覆蓋奶油白醬 以及ricotta和mozzarella cheese,賣相實在是太誘人 紅醬酸甜比例剛剛好,不過奶味稍重些,吃到最後會膩 餐點上桌後服務生會詢問是否需要灑上Parmesan Cheese 如果喜歡就可以請他現刨,而且若不制止他可能會刨滿滿一整盤XD 下午3:30-6:30為Happy Hour,選擇吧台或是戶外座位可享有特價餐點 感覺上蠻划算的,可惜因為今天想吃的都不在Happy Hour Menu上 便還是點選一般的餐點,義大利麵的表現個人覺得還Ok 但如果是Happy Hour來消費,點些開胃菜小酌一下感覺會更棒! -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.203.125 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410964716.A.FA3.html

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