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Sep 9th 2014, 21:24, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義朴子．金客滿座鹽酥雞

時間Tue Sep 9 21:24:01 2014

餐廳名稱：金客滿座鹽酥雞 消費時間：2014年/9月 地址：嘉義縣朴子市市西路171號（與中正路口） 電話：05-3701905 營業時間：應該是下午到晚上 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/78654724 　　在阿田小吃部享受完滷肉飯後，本想打道回府，然總覺難得來到朴 子，只清掉一則情報心有不甘。想起不遠處市西路口有家鹽酥雞，於是 到訪。 　　這家鹽酥雞聽說是朴子有數的老店。由於沒有品項推薦情報，加上 胃容量其實早被填了大半，因此只簡單點了幾樣。 杏鮑菇+鹽酥雞 55元　甜不辣（兩片混搭）　15元 　　杏鮑菇彈嫩度可但不帶汁，外層麵衣帶點Ｑ度，由於吃過更美味的 杏鮑菇，因此驚豔程度普通。鹽酥雞酥度一般，雞肉稍乾。 　　甜不辣因酥度和膨度都沒出來，相形下黃甜不辣的魚漿味較濃，便 會比白甜不辣滋味好些。 　　其實接獲情報時，饕友便提及這家單純是久久懷念而回購。這般描 述並不讓人費解，畢竟回憶便是人生最美好的調味料。相信這該也是有 些朴子人的記憶滋味，有空請記得來回味緬懷一番。 延伸閱讀： 嘉義朴子．阿田小吃部 http://blog.yam.com/larle/article/78653778 嘉義朴子．包如意鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/76071794 嘉義朴子．金桃家手工大福 http://blog.yam.com/larle/article/73258427 嘉義朴子．聖安鴨肉飯/燉鴨湯 http://blog.yam.com/larle/article/73239559 嘉義朴子．呂媽媽鴨片飯專賣店 http://blog.yam.com/larle/article/72992619 嘉義朴子．北港伯火雞肉飯/香菇肉羹 http://blog.yam.com/larle/article/72719831 嘉義朴子．成功食品廠_懷念的手工西餅 http://blog.yam.com/larle/article/71349826 嘉義朴子．猴母魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/66370892 嘉義朴子．一味香小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65547805 嘉義朴子夜市小吃集錦part2 http://blog.yam.com/larle/article/63185387 嘉義朴子夜市小吃集錦 http://blog.yam.com/larle/article/59918961 嘉義朴子．上味鵝肉店 http://blog.yam.com/larle/article/60003826 嘉義朴子．真好味鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56295177 嘉義朴子．御牛殿 http://blog.yam.com/larle/article/45621848 嘉義朴子夜市．阿忠東山鴨頭 http://blog.yam.com/larle/article/66431131 嘉義太保．淮揚麵食館 http://blog.yam.com/larle/article/44181628 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.101.26 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410269044.A.434.html

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