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Fw: [食記] [台中沙鹿] 成家鱔魚麵 ∼還有軟絲炒麵
Jan 10th 2015, 18:01, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [台中沙鹿] 成家鱔魚麵 ~還有軟絲炒麵

時間Sat Jan 10 18:01:07 2015

※ [本文轉錄自 TaichungCont 看板 #1KiFWl9x ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont 標題: [食記] [台中沙鹿] 成家鱔魚麵 ~還有軟絲炒麵 時間: Sat Jan 10 18:00:10 2015 [台中沙鹿] 成家鱔魚麵 ~還有軟絲炒麵 網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/41874049 ============================================================================ 消費時間:2014/12 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼, 若僅轉貼連結,歡迎! 不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   這家成家鱔魚麵是新開店家。   本來只是要買鱔魚麵,不過看到店內價目表還有軟絲炒麵,就一併買了。   原本產品:鱔魚麵(70/110)、炒鱔魚(110/180)、炒麵(50)      後來多了:軟絲炒麵、炒軟絲(售價比照鱔魚)        (價目表還有空間,不確定還會不會有新產品)   店內沒賣湯,有提供免費的柴魚高湯,連外帶店家也會主動送,^^b。   雖然不太適應鱔魚麵配柴魚湯,不過這免費的柴魚湯,雖無湯料,但味道濃郁 迷人,很好喝。   鱔魚麵及軟絲炒麵,都是先炒麵再炒主配料,由於有勾芡,所以有湯汁。   店家為了防溢漏,是先放入塑膠袋,再放到長紙盒裡。   等餐時,有聞到炒焦的氣味,不過吃炒麵時,倒是沒有感受到。       (除了軟絲看來有部分焦黑,鱔魚就看不出囉! :p。)   兩款炒麵都有紅豔豔的辣椒,但除非咬到,不然不管是吃麵還是主配料,都感受 不太到辣度(當然這是對嗜辣的我而言)。   醬汁帶些甜味,軟絲軟嫩、鱔魚鮮脆,炒麵口感不會偏濕爛。   吃頗好吃的鱔魚麵及軟絲炒麵,:)。 ----------------------------- 台中市沙鹿區新生街24號 0956-088117 15:00~00:00 ---------------------------------------------------------------------------- ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念   則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.119.230 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungCont/M.1420884015.A.27B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (114.26.119.230), 01/10/2015 18:01:07

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